Día de Campo 2019: 13 de Julio

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Día de Campo 2019: 13 de Julio

Nuestro anual Día de campo de la Fundación Grain Place le da a los invitados la oportunidad de recorrer la granja y la planta de procesamiento de granos por la mañana, durante la tarde tendremos nuestro ponente principal Bob Quinn y Liz Carlisle, además de un almuerzo con alimentos orgánicos en la granja. ¡Ven a pasar todo o parte del día!

¡Obten tus entradas para el Día de Campo hoy!

Nos complace anunciar que nuestro ponente principal del Día de Campo 2019 será Bob Quinn, agricultor orgánico, empresario y autor del nuevo libro Grain by Grain: A Quest to Revive Ancient Wheat, Rural Jobs, and Healthy Food.

Bob Quinn es un agricultor orgánico cerca de Big Sandy, Montana, y un destacado empresario verde. Formo parte de la primera Junta Nacional de Normas Orgánicas y ha sido reconocido con el Premio a la vida de Servicio de la Asociación Orgánica de Montana, el Premio al Liderazgo Orgánico de la Asociación de Comercio Orgánico y el Premio al Pionero Orgánico del Instituto Rodale. Sus empresas incluyen la antigua empresa de cereales Kamut Internacional y el primer parque eólico de Montana.

Cuando Bob Quinn crecía en un rancho ganadero y de grano en Montana en la década de 1950, nunca había oído el termino orgánico. Obtener un doctorado en UC Davis solo reforzó su creencia en una mejor agricultura a través de la química. Pero a través de una serie de encuentros casuales y de su voluntad de experimentar, Quinn se convirtió en un defensor de lo orgánico y finalmente fundo la multimillonaria compañía de cereales tradicionales, Kamut International.

En Grain by Grain, Quinn y Liz Carlisle, autora de Lentil Underground, muestra como su historia puede convertirse en el futuro de la agricultura estadounidense. Quinn no solo creo negocios agrícolas sostenibles y exitosos, sino que también demostró que los alimentos saludables dependen de un suelo saludable y de semillas saludables. Con más y más personas sufriendo de la sensibilidad al gluten, los científicos han descubierto que, si bien el trigo moderno y barato aumenta la inflamación en el cuerpo humano, las variedades antiguas como la que produce Quinn en realidad la reducen.

Cuando Quinn dejo de cultivar alimentos baratos, descubrio un tipo de valor completamente nuevo. Al combinar practicas ancestrales como cultivos de cobertura y rotacion de cultivos con la ciencia moderna, pudo devolver la salud a su tierra, a sus clientes e incluso a su ciudad natal a traves de trabajos locales. Quinn nos muestra que no tenemos que aceptar el estancamiento de las comunidades rurales, la degradacion del suelo o la mala salud. Siguiendo su ejemplo, podremos cultivar un futuro saludable, grano a grano.

La coautora de Grain by Grain, Liz Carlisle, también estará con nosotros. Liz Carlisle es profesora de la Facultad de Ciencias de la Tierra, la Energía y el Medio Ambiente de la Universidad de Stanford. Su primer libro, Lentil Underground, gano el Montana Book Award y el Green Prize for Sustainable Literature.

!Estamos entusiasmados con los planes ya trazados y esperamos anunciar mas detalles aquí pronto!

Recorrido la granja Grain Place y Grain Place Foods

Nuestro día de campo le brinda la oportunidad de ver de cerca el experimento a largo plazo de The Grain Place en agricultura orgánica. Este año finalizara nuestro segundo ciclo de nuestra rotación de campo de 9 años y estamos ansiosos por mostrar y compartir lo que hemos estado aprendiendo sobre la agricultura para la salud del suelo. Vea también las incorporaciones de permacultura y silvicultura en las que hemos estado trabajando este año. Ya sea que se trate de su introducción a la agricultura orgánica o de la oportunidad de disfrutar de una experiencia de toda una vida, estamos ansiosos por tenerlo como parte de nuestro recorrido matutino por la granja.

Grain Place Foods, Inc. (nuestra planta de procesamiento de granos en el sitio) lo invita a unirse con nosotros el 13 de julio^, para un recorrido matutino por las plantas durante el día de campo de este año. Venga a ver como se producen los productos Grain Place Foods que le encantan. Desde la maquinaria que se utiliza para la limpieza hasta las pruebas que realizamos en nuestro laboratorio, el recorrido por la planta aumentara su confianza en nuestra creencia fundamental de que, desde la plantación hasta el embalaje: ¡Cómo se producen tus alimentos sí importa!/How Your Food is Produced Does Matter!

Comparte un almuerzo orgánico en la granja

Estamos encantados de que Renee Cornett se encargue de nuestro almuerzo del día de campo este año. Renee y su esposa Jerry Cornett son los propietarios/gerentes de Lakehouse Farm y Prairie Plate Restaurant en Waverly, Nebraska, un restaurante de la granja a la mesa ubicado en un entorno rural frente al lago donde los huéspedes disfrutaran de un menú de temporada basado en productos de Lakehouse Farm y proveedores regionales. El menú de este año se creara con carne de cerdo y ternera de Grain Place Foods, Inc., así como verduras de origen local. Aprender mas acerca de Lakehouse Farm en este video.

El día de campo reúne a agricultores, habitantes locales interesados en productos orgánicos, lideres de la industria y mucho más. Durante nuestro programa de la tarde, el artista local Jane Marie compartirá algunos de sus trabajos. Cuando eliges ser parte del día de campo, te conviertes en parte de la comunidad reunida en la granja.

Ve nuestra historia en el cine

Extiende tu fin de semana del Dia de Campo y quédate a ver "Dreaming of a Vetter World" el domingo a la 1 pm en el cine de la calle 12 de Aurora. Esta hermosa película por Bonnie Hawthorne cuenta la historia de David, Don Vetter y Grain Place Farm, y no hay mejor lugar para verla que en la pantalla grande con una audiencia local. Después, comparta una conversación y una recepción gratuita en el Ivy (patrocinada por Pinnacle Bank). Este evento esta patrocinado por Conservation Nebraska. Reserve sus entradas en línea!

Si planeas asistir...

La inscripción comienza a las 8 a.m.
Durante el recorrido por la finca que comenzará a las 8:30 a.m., caminaremos por un terreno irregular. Háganos saber si tiene problemas de movilidad, ya que podemos acomodar a un numero limitado de personas en un Polaris Ranger. Use ropa adecuada para el clima. Es fundamental usar zapatos cómodos para caminar y se recomienda un sombrero, una botella de agua, protector solar y repelente de insectos. Gran parte del recorrido será al aire libre sin sombra. El recorrido durara aproximadamente entre 45 y 60 minutos.

A las 10:30 am recorreremos Grain Place Foods. El almacén esta refrigerado, por lo que recomendamos traer un suéter o chamarra ligera. Aunque estaremos sobre cemento, el calzado cómodo sigue siendo importante; si tienes problemas de movilidad, te recomendamos una silla de ruedas para esta parte del recorrido.

Planeamos comenzar a servir el almuerzo a las 11:30 a.m. en el cobertizo/taller de maquinas. Los anuncios y presentaciones comenzaran a las 12:45 p.m. La presentación principal comenzara a las 2:00.

Ten un viaje seguro

Las entradas todavía están disponibles para Dreaming of Vetter World el domingo