{"id":1828,"date":"2024-01-23T18:12:24","date_gmt":"2024-01-23T18:12:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.grainplacefoundation.org\/?p=1828"},"modified":"2024-11-18T17:26:43","modified_gmt":"2024-11-18T17:26:43","slug":"january-23-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.grainplacefoundation.org\/espanol\/january-23-2024\/","title":{"rendered":"23 de enero del 2024"},"content":{"rendered":"

\u00a1Hola a todos!<\/p>\n\n\n\n

Soy Isaac otra vez con otro blog, mostrando los aspectos m\u00e1s destacados de la tercer semana de mis pr\u00e1cticas en Grain Place. Mientras escribo esto, es lunes y las temperaturas han aumentado desde bajo cera a alrededor de 30 grados en los \u00faltimos d\u00edas. Dicho esto la mayor parte de la semana pasada todav\u00eda estuvo llena de temperaturas bajo cero y nieve cayendo por toda la granja. Esto signific\u00f3 que proporcionar cama de paja para los animales, mover nieve y garantizar el flujo de agua volvieron a ser focos importantes durante toda la semana.<\/p>\n\n\n\n

El viernes, recibimos una paleta de c\u00e1scaras de soja de la instalaci\u00f3n de Grain Place Foods. Como ya mencion\u00e9 en el blog de la semana pasada, estas c\u00e1scaras se pueden usar como un suplemento diet\u00e9tico para el ganado, ayud\u00e1ndolo a mantenerse caliente. Con cantidades significativas de prote\u00edna y fibra no lignificada -lo que las hace f\u00e1cilmente digeribles para los rumiantes- este subproducto de la operaci\u00f3n de procesamiento sirve para complementar el suministro de alimentos del ganado. \nLas c\u00e1scaras de soja tambi\u00e9n es un placer para ellos, y hay mucha emoci\u00f3n en el corral cuando vengo con el bote azul todas las ma\u00f1anas.<\/p>\n\n\n\n

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Adem\u00e1s de las tareas generales del ganado, esta semana pude ayudar con la realizaci\u00f3n del abono. El abono es algo que me interesa mucho dada la capacidad de transformar material org\u00e1nico procedente de residuos en un producto valioso. Aqu\u00ed en Grain Place, el material de composta consiste en estiercol de animal mezclado con paja o heno y otros sobrantes o producto da\u00f1ado de Grain Place Foods. Las pilas de abono se encuentran actualmente en forma de tres grandes ventanas que son mezcladas con la cuchara del tractor.<\/p>\n\n\n\n

Llegando a la granja, una de las habilidades que esperaba desarrollar era la experiencia de manejar el tractor. Comprender y poder operar un tractor es de importancia cr\u00edtica para casi cualquier operaci\u00f3n agr\u00edcola. Antes de mi estad\u00eda en Grain Place, ten\u00eda mis oportunidades muy limitadas para perfeccionar estas habilidades, por lo que estaba ansioso por aprender y manejar los tractores aqu\u00ed cada vez que tuviera la oportunidad. Debido a mi inter\u00e9s en el abono pude pasar casi todo el d\u00eda mi\u00e9rcoles usando el tractor para trabajar en las pilas de abono.<\/p>\n\n\n\n

Como puedes ver en las fotograf\u00edas abajo, la pila m\u00e1s fresca (a la izquierda) es significativamente diferente de la m\u00e1s antigua de las tres pilas (a la derecha). No solamente en textura, color, descomposici\u00f3n, producci\u00f3n de calor - pero tambi\u00e9n en t\u00e9rminos de olor. Muchas personas piensan que el proceso de compostaje en general emite malos olores, cuando en realidad, este olor es producto de la volatilizaci\u00f3n del amoniaco que no deber\u00eda estar presente en sistemas adecuadamente gestionados. \nLa volatilizaci\u00f3n del amon\u00edaco describe el proceso en el que el nitr\u00f3geno se convierte en amon\u00edaco gaseoso que viaja a la atm\u00f3sfera. Esto suele ocurrir cuando el nitr\u00f3geno se encuentra en forma de urea vol\u00e1til (que se encuentra en el esti\u00e9rcol), especialmente cuando est\u00e1 cerca de la superficie del suelo. Dado que aqu\u00ed en Grain Place hemos estado haciendo composta con esti\u00e9rcol, equilibrar la relaci\u00f3n C:N, airear y cubrir el material en descomposici\u00f3n son las principales estrategias utilizadas para prevenir la volatilizaci\u00f3n antes mencionada.<\/p>\n\n\n\n

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Despu\u00e9s de revisar la pila m\u00e1s reciente el mi\u00e9rcoles por la ma\u00f1ana, se hizo evidente que hab\u00eda demasiado nitr\u00f3geno debido al olor. Para remediarlo, me pas\u00e9 el d\u00eda girando el mont\u00f3n con el tractor para airearlo antes de incorporar m\u00e1s carb\u00f3n en forma de heno viejo inservible. La imagen de abajo (a la izquierda) muestra el resultado de este trabajo. Otro factor importante para considerar al realizar compostaje es lograr los niveles de humedad adecuados para permitir una descomposici\u00f3n microbiana adecuada. Para agregar humedad al abono, las pilas aqu\u00ed se cubren peri\u00f3dicamente con nieve que se ha movido de la entrada y del estacionamiento de la planta de Grain Place Foods. Esta nieve r\u00e1pidamente se derrite debido al calor de la pila y sirve para utilizar simult\u00e1neamente otra corriente de \"residuos\" en forma de exceso de nieve. Dado que estaba trabajando con el abono el mi\u00e9rcoles y se pronosticaba que nevar\u00eda en la granja el jueves, este paso lo complet\u00e9 (en la foto de la derecha).<\/p>\n\n\n\n

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Adem\u00e1s de trabajar con el ganado y el abono, continu\u00e9 trabajando con mi clase en l\u00ednea durante mi tiempo libre esta semana. El enfoque de esta semana fue sobre el dise\u00f1o del paisaje y el movimiento del agua, mientras que la pr\u00f3xima semana se centrar\u00e1 en la incorporaci\u00f3n de la agrosilvicultura y la plantaci\u00f3n de \u00e1rboles dentro de una granja. Hay muchas semejanzas entre ese aprendizaje y mi trabajo\/pensamiento diario en la granja y espero seguir conectando con los dos.<\/p>\n\n\n\n

El domingo, pude desayunar con David Vetter en el restaurante Tommy's en Grand Island. Mientras disfrutamos buena comida, hablamos sobre el pasado, presente y futuro de la granja Grain Place y en general discutimos otros temas interesantes en agricultura y sistemas alimentarios. Dave es un gran recurso y disfrute much\u00edsimo poder compartir una comida y algo de tiempo con \u00e9l. La semana que viene asistir\u00e9 a la NSAS (Sociedad de Agricultura Sostenible de Nebraska)<\/a> conferencia en Columbus, NE. Estoy emocionado de escuchar a los panelistas y tener la oportunidad de conocer personas con ideas afines que hacen un trabajo interesante. \u00a1Esto pr\u00e1cticamente concluye lo m\u00e1s destacado de la semana y espero poder traerles m\u00e1s la pr\u00f3xima semana!<\/p>\n\n\n\n

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Nuestro programa piloto de pasantes con el apoyo del Programa de Asociaci\u00f3n de Transici\u00f3n a la Agricultura Org\u00e1nica (TOPP) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). TOPP es un programa de la iniciativa de Transici\u00f3n Org\u00e1nica del USDA y es administrado por el Programa Org\u00e1nico Nacional (NOP) del Servicio de Comercializaci\u00f3n Agr\u00edcola (AMS) del USDA.<\/p>\n\n\n\n

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his is Isaac back with another blog, taking you through the highlights of week three in my internship at the Grain Place. As I am writing this, it is Monday and temperatures have risen from below zero all the way to around 30 the past couple of days. That said, the majority of last week was still fraught with freezing temperatures and snow drifting across the farm. This meant that providing animal bedding, moving snow, and ensuring flowing water were significant focuses again throughout the week.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":1831,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"_uf_show_specific_survey":0,"_uf_disable_surveys":false,"footnotes":""},"categories":[43],"tags":[58,59],"class_list":["post-1828","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-intern","tag-topp","tag-topp-intern-pilot"," nt-post-class"],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.grainplacefoundation.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1828","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.grainplacefoundation.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.grainplacefoundation.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grainplacefoundation.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grainplacefoundation.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1828"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.grainplacefoundation.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1828\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1842,"href":"https:\/\/www.grainplacefoundation.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1828\/revisions\/1842"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grainplacefoundation.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1831"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.grainplacefoundation.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1828"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grainplacefoundation.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1828"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grainplacefoundation.org\/espanol\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1828"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}